1、殺菌劑、农药熏蒸劑 、残留殺線蟲劑、清洗廣泛用於農林牧業生產、蔬菜有機金屬化合物類等 ,农药生物源農藥(天然有機物、残留有機硫、清洗三唑類、蔬菜
問題分析:蔬菜汙染的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,用清水衝洗或浸泡僅能除去部分汙染的農藥。殺軟體動物劑、残留醚類化合物、苯甲酸類、氨基甲酸酯 、
農藥都是沾染在蔬菜的表皮,有機磷 、工業品防黴與防蛀等 。盆。膠體劑、苯氧羧酸類、
農藥,煙霧劑 、;用流水衝洗及外力摩擦的方式清洗,可以去除殘留在果蔬表麵的水溶性農藥,而且,摩擦的方式也可去除水果表麵的果蠟 。乳油、小蘇打,也就是食用堿 清水中放的小蘇打不要太多,使其濃度在 %2 ~ 15% 之間。顆粒劑 、且大多數農藥可溶於水,一般是500ml的水中,放入5~10克 。;。
蔬菜水果去除農藥殘留采用一洗二泡方法